Muffins laufen aus, wenn man sie nur in Papierförmchen backt

Inhaltsverzeichnis Worin Muffins backen? Ausgelaufene Papierförmchen-Muffins Man liest ganz oft im Internet die Frage, warum denn Muffinsnicht gelingen und auslaufen. In vielen Rezepten steht ja drin, dass man den Teig ins Papierförmchen einfüllen soll und dann backen...

Muffins in der Tasse backen – Explosionsgefahr?

Inhaltsverzeichnis Tassenmuffins backen Wie werden Tassenmuffins? Kann man Muffins in der Tasse backen? Und wie sehen die dann aus? Eine sehr interessante Frage, denn man könnte sich natürlich die Backform und Papierförmchen vielleicht damit ersparen. Der Sache bin...

So kann man die Muffinförmchen selbst herstellen

Inhaltsverzeichnis Muffinförmchen basteln selbstgebastelte Muffinförmchen verwenden Schon öfters wurde ich gefragt, ob man denn die Papierförmchen für die Muffins selbst basteln kann, um diese nicht mehr kaufen zu müssen oder auch für den Fall, dass dringend Muffins...

Muffins backen in der Rosen-Backform

Inhaltsverzeichnis Rosenbackform Tipps Rosenbackform Bezugsquellen Wer oft Muffins backt hat vielleicht auch einmal das Bedürfnis auf ein bisschen mehr Abwechslung. Und diese bekommt man nicht nur bei den Zutaten, sondern auch die Form der Muffins darf ruhig ab und zu...

Muffins backen ohne Muffinblech – funktioniert das?

Inhaltsverzeichnis Backen in Papierförmchen Backen im Muffinblech Der Teig für die Muffins ist meistens schnell gerührt und auch für jemanden, der nicht so viel Erfahrung mit dem Backen hat, ohne Probleme zu bewältigen. Doch das Backen an sich erfordert ein bisschen...